Multifuncționalitatea mașinilor de gătit cu inducție

Datorită utilizării principiului de încălzire prin inducție electromagnetică, care reduce legăturile intermediare de transfer de căldură, eficiența sa termică poate ajunge la 80% până la 92% sau mai mult. Cu o sobă electromagnetică de 1600W, poate arde doi litri de apă în doar 7 minute vara, ceea ce este echivalent cu puterea de foc a unei sobe pe gaz. Poate fi folosit pentru abur, fierbere, tocană și clătire, chiar și pentru prăjire. În Beijing, multe gospodării nu au folosit încă gazul din conducte, dar de când au folosit aragazul cu inducție, rezervoarele de gaz lichefiat au devenit ustensile de bucătărie de rezervă. Plitele cu inducție pot înlocui complet sobele cu gaz, spre deosebire de oale electrice și cuptoarele cu microunde, care sunt doar suplimente la sobele cu gaz. Acesta este cel mai mare avantaj al lui.