Cum fac bastoane de mozzarella într -o friteuză de aer?

A face bastoane de mozzarella într -o friteuză de aer este o modalitate încântătoare și dificilă de a te bucura de această gustare clasică italiană. În calitate de furnizor de friteuze de aer, sunt aici pentru a împărtăși cu voi procesul de pas - prin pas de creare a acestor delicioase delicioase într -o friteuză de aer, împreună cu câteva sfaturi și trucuri pentru a le face perfecte de fiecare dată.

De ce să alegeți o friteuză de aer pentru bețișoare de mozzarella?

O friteuză de aer este o alegere excelentă pentru a face bastoane de mozzarella. Folosește circulația aerului cald pentru a găti mâncare, ceea ce înseamnă că puteți obține acel exterior crocant, fără a scufunda bețele de mozzarella în galoane de ulei. Acest lucru nu numai că face gustarea un pic mai sănătoasă, dar, de asemenea, reduce mizeria asociată cu prăjirea profundă. Mai mult decât atât, prăjitoarele de aer sunt, în general, mai rapide decât cuptoarele tradiționale, astfel încât să vă puteți satisface poftele de băț mozzarella în cel mai scurt timp.

Ingrediente și echipamente

Ingrediente

• 8 uncii de brânză mozzarella (de preferință bloc bloc)
• 1/2 cană All - făină cu scop
• 2 ouă mari
• 1 cană pesmet (puteți folosi obișnuit, Panko sau chiar adăugați câteva condimente italiene pentru o aromă suplimentară)
• Sare și piper după gust
• Spray de gătit

Echipament

• O prăjitoare de aer. RecomandămCuptor cu vapori cu friteuzăcare combină funcțiile unei friteuze de aer și a unui vapor, oferindu -vă mai multă versatilitate în gătitul dvs.
• Un cuțit ascuțit
• Trei boluri superficiale
• O furculiță

Pas - By - Ghid de pas

Pasul 1: Pregătiți brânza

Luați blocul de brânză mozzarella și tăiați -l în bastoane de aproximativ 1/2 - inch grosime și lungime de 3 inci. Puteți ajusta dimensiunea în funcție de preferința dvs., dar aceste dimensiuni funcționează bine pentru a găti chiar gătitul în friteuza de aer. Puneți bastoanele de brânză pe o farfurie și puneți -le în congelator timp de aproximativ 30 de minute. Înghețarea brânzei îl ajută să -și țină forma în timpul procesului de pâine și gătit.

Pasul 2: Configurați stația de pâine

Într -un bol superficial, adăugați făina cu totul scop. Condimentează -l cu un vârf de sare și piper. În al doilea bol, bateți cele două ouă până când sunt bine - bătute. În cel de -al treilea bol, turnați pesmetul. Dacă folosiți condiment italian, amestecați -l cu pesmet în această etapă.

Pasul 3: Pâine brânză bastoane

Scoateți brânza congelată din congelator. Unul câte unul, rotiți fiecare băț de brânză în făină, scuturând orice exces. Apoi, scufundați -l în ouăle bătute, permițând excesului să se scurgă. În cele din urmă, rotiți bastonul de brânză în pesmet, apăsând ușor pentru a vă asigura că pesmetul aderă bine. Puneți bastoanele de brânză pâine pe o farfurie curată.

Pasul 4: Preîncălziți prăjitorul de aer

Preîncălziți friteuza de aer la 375 ° F (190 ° C). Acest pas este crucial, deoarece asigură că bastoanele de mozzarella gătesc uniform și obțin acel exterior crocant chiar de la început. Dacă folosiți -neCuptor cu vapor cu friteuță 6L 6L, are o funcție rapidă de căldură care vă economisește timp.

Pasul 5: Gătiți bastoanele de mozzarella

Pulverizați ușor coșul de friteuze cu spray de gătit pentru a preveni lipirea bețelor de mozzarella. Așezați bastoanele de brânză pâine în coșul de friteuze de aer într -un singur strat, asigurându -vă că nu sunt supraaglomerate. Dacă aveți mai multe bețe de brânză, este posibil să fie nevoie să le gătiți în loturi. Gătiti bastoanele de mozzarella timp de 8 - 10 minute, răsturnându -le la jumătatea timpului de gătit. Puteți utiliza o pereche de cârlige pentru a le întoarce cu atenție. Timpul exact de gătit poate varia în funcție de puterea friteuzei de aer și de dimensiunea bastoanelor de brânză. Veți ști că au terminat când sunt maro auriu și crocante la exterior.

Pasul 6: Serviți și bucurați -vă

Odată ce bastoanele de mozzarella sunt gătite, scoateți -le cu atenție de pe friteuza de aer folosind cârlige sau o furculiță. Puneți -le pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Serviți bastoanele de mozzarella imediat cu sosul preferat de scufundare, cum ar fi sosul marinara, pansamentul de ranch sau sosul de grătar.

Sfaturi și trucuri

• Dacă brânza începe să se scurgă în timpul gătitului, s -ar putea să fie din cauza faptului că brânza nu a fost înghețată suficient de mult. Asigurați -vă că înghețați bastoanele de brânză cel puțin 30 de minute înainte de pâine și gătit.
• Puteți experimenta cu diferite tipuri de brânză. În timp ce Mozzarella este alegerea clasică, puteți încerca, de asemenea, să folosiți Cheddar, Provolone sau o combinație de brânzeturi pentru o aromă unică.
• Dacă doriți o acoperire suplimentară - crocantă, puteți dubla - pâine brânza stick -urilor. După prima pâine, așezați brânza bastoane înapoi în congelator timp de 10 - 15 minute și apoi repetați procesul de pâine.
• NoastreCuptor cu vapor cu friteu de aer 16Leste ideal pentru loturi mai mari de bețe de mozzarella sau dacă gătești pentru o petrecere. Are un interior spațios și un control avansat al temperaturii, asigurând rezultate consistente de fiecare dată.

Concluzie

A face bețe de mozzarella într -o friteuză de aer este o modalitate simplă și distractivă de a te bucura de această gustare populară. Cu ingredientele, echipamentele și un pic de cunoaștere - cum, puteți crea bețe de mozzarella crocante, cheesy, care sunt sigure că vor fi un hit cu familia și prietenii.

În calitate de furnizor de friteuze de aer, ne -am angajat să vă oferim prăjitoare de aer de înaltă calitate, care vă fac experiența de gătit ușoară și plăcută. Indiferent dacă sunteți un bucătar novice sau un bucătar experimentat, prăjitoarele noastre sunt concepute pentru a răspunde nevoilor dvs.

Dacă sunteți interesat să achiziționați o friteuză de aer pentru bucătăria dvs. sau să aveți întrebări despre produsele noastre, vă invităm să ne contactați pentru o discuție de achiziții. Am fi bucuroși să vă ajutăm să găsiți friterele de aer perfect pentru casa sau afacerea dvs.

Referințe

• „Cartea de bucate completă a aerului” de Jill Colonna
• Diverse bloguri de gătit și forumuri care discută rețete de friteuze de aer