Caracteristicile aragazelor cu inducție

Sistemul aragazului cu inducție folosește bobine pentru a genera un câmp magnetic alternativ de joasă frecvență (20-25KHZ) sub controlul circuitului. Prin vasele de gătit magnetice (fier), se generează un număr mare de curenți turbionari denși, iar curentul indus este transformat în căldură pentru a încălzi alimentele, rezultând o eficiență energetică ridicată. Utilizați vase de gătit cu fund plat din fier, oțel inoxidabil special sau email copt cu fier, cu un diametru inferior recomandat de 12-26 centimetri. Aragazul cu inducție este echipat cu un regulator de temperatură, care poate preveni supraîncălzirea, poate economisi energie electrică și poate fi în siguranță.